C.R.A.B
Association Loi du 1 er Juillet 1901, déclarée en Préfecture
de La Rochelle le 17 Novembre 2004, parution au Journal officiel du 11 Décembre
2004 »
Club Rochelais
des Amis de Bacchus
« L’abus d’alcool
est dangereux, à consommer avec modération . »
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la dégustation des vins et la sécurité (notamment routière)
est encouragée.
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Les vins du Centre Loire
Il est difficile d’évoquer « les
vins du Centre-Loire » sans rappeler l’importance
qu’a eu le fleuve la Loire. La batellerie fluviale connut ses heures
de gloire du
XVII ème jusqu’au XIX ème et fut un moyen de transport
très actif.
La Loire servant de trait d’union entre les ports de l’Atlantique
et cette très
ancienne région vinicole.
Le vignoble situé autour de Bourges est très
ancien.
Les Bituriges Cubi, peuple d’origine celte occupe cette contrée
dès le premier âge de fer, vers le Vème siècle
avant J.C.
Le roi des Bituriges Cubi jouissait d’une certaine primauté sur
les autres rois gaulois, car la coutume voulait que l’Empire Celte soit
dirigé depuis son centre géographique…( n’a-t-on
pas appris que Bourges est le nombril de la France ??)
Ce peuple développe le commerce, la culture et la vigne avec les autres
régions mais surtout avec leurs amis les Bituriges Vivisci, qui occupent
le Bordelais et qu’apprend-t-on ?... eh bien qu’ils leurs apportèrent
la culture de la vigne …
Au VII ème siècle le bon roi Dagobert fait don de ses champs
et vignes aux Moines de l’Abbaye de Saint Denis.
On retrouve des actes de l’An 1063, 1097 et 1100
par lesquels des Seigneuries et Chatelleries font don à différents
ordres religieux de la région.
Cité également dans la Bulle de Callixe II en 1120. Des noms
célèbres ont dans cette région appréciée
ces vins du Centre-Loire. Grégoire de Tours, Jean de Berry, Charles
VII, Jacques Cœur, Agnès Sorel.
Le vignoble du Centre-Loire comporte Cinq A.O.C
:
Sancerre, Menetou-Salon, Reuilly, Quincy, Coteaux du Giennois
